Στη Ρωσία, η παραγωγή αλκοολούχων ποτών πέφτει, παρά το γεγονός ότι οι Ρώσοι το 2024 ήπιαν περισσότερο από ότι τα τελευταία 8 χρόνια. Χαρακτηριστικά, το πρώτο εξάμηνο του 2025 η παραγωγή οινοπνευματώδων έπεσε κατά πάνω από 16% σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ρύθμισης της Αγοράς Αλκοόλ της Ρωσίας.
Πιο συγκεκριμένα, η παραγωγή βότκας έπεσε από 334 εκατ. λίτρα το 2024 σε 313,8 εκατ. λίτρα, γεγονός που συνδέεται με τις αυξανόμενες τιμές των ποτών αλλά και την απαγόρευση εξαγωγών του ποτού σε ΗΠΑ και ΕΕ, στο πλαίσιο των κυρώσεων της Δύσης για τον πόλεμο στην Ουκρανία.
Στη Ρωσία το ‘90 (μετά την πτώση της ΕΣΣΔ), λόγω του πληθωρισμού, η βότκα χρησιμοποιήθηκε άτυπα ως νόμισμα, καθώς δεν έχανε την αξία της όπως το ρούβλι.
Παράλληλα, οι πωλήσεις άλλων ποτών όπως ρούμι, ουίσκι, μπράντι και τεκίλα, είδαν ετήσια αύξηση 10,2% το 2025, φτάνοντας τα 3,2 λίτρα ετήσιας κατά κεφαλήν κατανάλωσης και ξεπερνώντας σε κάποιες περιοχές της χώρας τη βότκα. Παρόλα αυτά, η βότκα παραμένει #1 συνολικά στη χώρα, αντιπροσωπεύοντας το 60% των πωλήσεων ποτών.
Η βότκα έχει τεράστια σημασία στη Ρωσία, λειτουργώντας μάλιστα μια περίοδο ως “ανεπίσημο” νόμισμα. Μετά την πτώση της ΕΣΣΔ τη δεκαετία του 1990, η Ρωσία βρέθηκε σε τεράστια οικονομική κρίση, με τεράστιο πληθωρισμό που οδήγησε το εθνικό νόμισμα της Ρωσίας, το ρούβλι, να χάσει την αξία του. Έτσι η βότκα χρησιμοποιούνταν συχνά ανεπίσημα ως μέσο συναλλαγής, πληρωμής ή ανταλλαγής, στις πόλεις, αλλά ιδιαίτερα στην ύπαιθρο.
Γιατί Υπάρχουμε
